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Revalorización, en la actualidad, de los productos industriales caseros

Tal vez muchos de ustedes consideren que hablar de las industrias caseras en la segunda mitad del siglo xx —en plena época de desarrollo industrial, cuando ha sido necesario añadirle el prefijo neo a la palabra capitalismo e incluso grandes empresas sienten la necesidad de asociarse en trust para mejor servir a eso que se ha dado en llamar «la sociedad de consumo»— sea un anacronismo, un arcaísmo propio de la Edad Media. Y, efectivamente, no dejarán de tener razón los que tal piensen. Porque en la época de los supermercados, de los higiénicos envoltorios de plástico, de la carne y delpescado congelados, en el tiempo en que los alimentos para perros y para gatos se presentan al consumidor en llamativas y cómodas latas de conserva, ¿qué cosa mejor pueden ofrecernos las industrias caseras?
Mas precisamente por este automatismo, por esta fabricación en serie, el ciudadano de las grandes ciudades, de los formidables núcleos urbanos, siente el deseo de encontrar un escape, llamémosle poético, a tanto progreso de la técnica moderna. Así, pues, nace en él o reencuentra ese gusto por las cosas fabricadas a mano, una a una; ese placer de saber que el objeto que adquiere es diferente a otro, aunque sea de la misma especie y forma, por el hecho de que su fabricación es de artesanía, a causa de no haber sido fabricado con una impersonal máquina en una fábrica donde se trabaja en cadena, ni ha sido modelado por un frío troquel.
Naturalmente, no pretendemos sobrestimar las industrias caseras, pero sí insistiremos en que actualmente los productos fabricados a mano vuelven a ocupar un lugar preponderante. Un lugar del que habían sido injustamente desplazados por los artículos fabricados en serie.